L-组氨酸生产厂家

更新时间：2023-04-08

所属分类：组氨酸

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简要描述：食品级L-组氨酸L-组氨酸生产厂家 L-组氨酸厂家
中文名称：L-组氨酸
英文名称：L-Histidine
L-组氨酸无色针状或片状结晶，在277时软化，287分解。25时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和。味甜。
用作食品添加剂，营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于生化研究。

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 中文名称：L-组氨酸

英文名称：L-Histidine

法定编号：CAS[71-00-1]；FEMA3694

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

 性状：

    白色晶体至结晶性粉末。无臭，稍有苦味。约于277-288熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml，25)，极难溶于乙醇。因溶解度极小等原因，常用者为其盐酸盐。

用途：

  用作食品添加剂，营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成?？捎糜谏芯?。

 营养增补剂。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的极重要成分。医药上用于治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。

用于生化研究，医药上用作治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。

氨基酸类药。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的主要成分，用于治疗胃溃疡，贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全Chemicalbook等心血管系统疾患。不良反应和禁忌：低毒，成人中毒量>64g/日。如盐酸组胺酸注射有头疼、潮红、热感。

用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成?？捎糜谥瘟莆咐Ｑ?。也用于生化研究。

占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。

制备方法：从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。

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