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L-抗坏血酸棕榈酸酯*

L-抗坏血酸棕榈酸酯*

更新时间:2023-04-08

所属分类:维生素

访问次数:517

简要描述:L-抗坏血酸棕榈酸酯*
L-抗坏血酸棕榈酸酯
分子式:C22H38O7
分子质量:414.54 g/mol
颜色:白色至微黄色
CAS号:137-66-6
含量 gt;=95%
比旋度:+12—24

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、保健品、饮料等增强营养成分。
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

L-抗坏血酸棕榈酸酯*

L-抗坏血酸棕榈酸酯,是一种无毒无害的营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化,用做 VE 的抗氧剂,在油脂中抗氧化。且耐高温,适用于保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品

  L-抗坏血酸棕榈酸酯含油食品、食用油、动植物油中等,

1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。   

2.粉末状食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。   
<*>:GB2760-2011 1.乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品,0.2g/kg; 

L-抗坏血酸棕榈酸酯耐高温,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油中等。

抗氧化剂;护色剂

 L-抗坏血酸棕榈酸酯含油食品、食用油、动植物油中等,

1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。    【BHA包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

z大允许使用量(g/kg)

婴儿食品罐头

抗氧化,营养强化

0.2

即食谷物,包括碾轧燕麦(片)

抗氧化

0.2

婴儿即饮制品

抗氧化

0.01

孕产妇(乳母)配方食品

抗氧化

0.2

婴幼儿断奶期食品

抗氧化

0.05(以脂肪中抗坏血酸计)

婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

抗氧化

0.05(以脂肪中抗坏血酸计)

面包

抗氧化

0.2

方便米面制品

抗氧化

0.2

脂肪,油和乳化脂肪制品

抗氧化

0.2

乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品

抗氧化

0.05(以脂肪中抗坏血酸计)

人造奶油、氢化植物油

抗氧化

0.2

 

  L-抗坏血酸棕榈酸酯*



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