大豆肽粉*

更新时间：2023-04-08

所属分类：营养强化剂

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简要描述：大豆肽粉*
大豆肽粉的氨基酸序列与体内某些生理活性调节物类似，直接参与机体生理活动的调节，或者具有剌激肠道受体激素或酶的分泌而对人体发挥许多非常重要的生理作用。如调节血压、抵抗自由基、提高免疫力、缓解Chemicalbook疲劳、延缓衰老以及防治高血脂等，这是原料食品蛋白或其它氨基酸所不具备的。大豆肽粉具有广阔的应用前景，它无论在功能特性上，还是营养学上都有其*之处，是食品工业重点开发的大

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大豆肽粉*

产品名称：大豆肽 
CAS： 无 
标准： 企标 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 黄色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 
成份： 大豆肽 
理化属性：黄色粉末 
大豆肽
用途：
1.抗疲劳，大豆肽在肠胃内吸收快，不消耗人体能量；在运动前补充大豆肽，可以减轻肌蛋白降解，维持人体内蛋白质的正常合成，防止肌肉损伤，保持持久体力。
2.挺好免疫力，大豆肽可以提高免疫 指数，促进T淋巴细胞的增殖，增强腹腔内巨噬细胞的吞噬活性，是一种良好的免疫调节剂。
3.大豆肽具有明显的抗氧化性，可以消除自由基，延缓衰老。
4.促进人体矿物质的吸收。
用法用量： 推荐摄入量3-5G每天。

大豆肽可促使交感神经的活化，诱发褐色脂肪组织功能的激活，因而促进能量的代谢，能有效地减少体脂，同时保持骨骼肌重量不变。

日本专家以小白鼠为对象，给它饲用大豆肽时发现能刺激产生热能的褐色脂肪组织BAT活性，随着大豆肽服用量的增加而提高。另外给年幼肥胖者服用大豆肽时发现可减少皮下脂肪量，增大散热量及提高基础代谢。

大豆低聚肽是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸硷条件下*溶解。大豆低聚肽能与其它食品配料*溶合，并保持各自原有的物化及营养特性。
大豆低聚肽氨基酸组成均衡、全面，含有9种必需氨基酸。

大豆肽粉是一种由2-6个氨酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆肽粉具有好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸碱条件下*溶解。大豆肽粉能与其它食品配料溶合，并保持各自原有的物化及原料特性。

产品用途：液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。
乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。
固体食品：奶粉、蛋白粉、焙烤食品及肉制品等。

大豆肽粉*