品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
焦磷酸二氢二钠*
| 化学名称 | 焦磷酸二氢二钠/酸式焦磷酸钠 |
| 简称 | 酸焦 |
| 化学式 | Na2H2P2O7 |
| 分子量 | 221.94 |
| CAS NO. | 7758-16-9 |
| 执行标准 | GB25567-2010 |
性状
白色粉末或白色颗粒，相对密度1.86，溶于水,不溶于乙醇，水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸，有吸湿性，吸水后形成六个结晶水合物，加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。
用途
在食品加工中作为快速发酵剂、品质改良剂、膨松剂、缓冲剂、螯合剂、复水剂和粘接剂。用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分，CO2的产生时间较长，适用于水分含量较少的熔烤食品（如煎饼），与其他磷酸盐复配可用于干酪、午餐肉、火腿、肉制品和水产品加工的保水剂，方便面的复水剂等。在食品加工中一般添加0.5-3‰，在水产品加工中大添加量为1%。
技术指标
| 序号 | 指标名称 | 单位 | 食品级指标 |
| 1 | 感官要求 | 白色粉末 | |
| 2 | Na2H2P2O7 | % | 95-100.5 |
| 3 | 重金属 (以Pb计) | mg / kg | ≤10 |
| 4 | PH值 | 3.5-4.5 | |
| 5 | 水不溶物 | % | ≤1.0 |
| 6 | 铅（Pb） | mg / kg | ≤2 |
| 7 | 砷（As） | mg / kg | ≤3 |
| 8 | 氟（F） | mg / kg | ≤50 |
化学式：Na2H2P2O7
分子量：221.94
执行标准：GB25567-2010/FCC
性状：白色粉末或颗粒，易溶于水。
用途：
1、在面包、饼干等焙烤食品用作快速发酵剂，缩短发酵时间。肉类、水产品加工中用作水分保持剂、品质改良剂。
2、饲料添加剂，强化饲料营养。
包装贮存：25Kg/50Lb牛皮纸袋，吨袋。贮存于阴凉、干燥、通风的库房内。应与有毒、有害化学品分开存放。
磷酸二氢二钠，英文名称： Disodium dihydrogen pyrophosphate 分子式： Na2H2P2O7 分子量：221.94性状：白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得；或在磷酸中加入碳酸钠，再加热到200℃经过脱水制得。
焦磷酸二氢二钠*
联系人：张经理
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