L-组氨酸厂家

更新时间：2023-04-09

所属分类：组氨酸

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简要描述：L-组氨酸厂家产品简介
性状: 白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。约于277288熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水（4.3g/100ml，25），极难溶于乙醇，。因溶解度极小等原因，常用者为其盐酸盐。
用途: 营养增补剂。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的极重要成分。
用作营养强化剂，是氨基酸

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L-组氨酸厂家

L-组氨酸简介：

无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚味甜。   中文名称:L-组氨酸  

英文名称:L-Histidine

英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine Base; H-His-OH; His

CAS号：71-00-1

化学性质： 熔点: 282ºC  

水溶性: 41.6G/L(25ºC)

比旋光度: 12.4º(C=11,6NHCL)

性质描述: 无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

用途： 用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成?？捎糜谥瘟莆咐Ｑ瘛Ｒ灿糜谏芯?。

  物理性质：无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，微溶于醇，不溶于醚味甜。

 制备方法：从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。

 用途：用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

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