DHA*

更新时间：2023-04-08

所属分类：营养强化剂

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简要描述：DHA*
DHA，学名二十二碳六烯酸，是一种n－3型长链多烯不饱和脂肪酸，属于多元不饱和脂肪酸的一种（又名脑黄金），DHA是视网膜光受体中的多不饱和脂肪酸，是为维持视紫红质正常功能所必需的营养成分，主要存在于大脑的磷脂中，如果摄入不足，婴儿的大脑发育过程就会延误或受阻。DHA是维持、提高，改善大脑机能*的物质。由于人体不能自身合成DHA，所以必须通过食物供给。

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DHA*

【中文名称】： DHA                              

【CAS   号】： 6217-54-5

【产品别名】： 二十二碳六烯酸、脑黄金

【提取来源】：常见于深海鱼类，海豹和某些植物中。

【分 子 式】： C22H32O2

【型    号】： 食品级 

【执行标准】： 国标                                

【有效成分】： DHA  

【含    量】： 10%(本品)

1.DHA纯度高，几乎不含EPA。DHA：EPA的比例大于20：1

2.DHA含量高，同时EPA的含量也高，DHA：EPA的比例通常为4：1或5：1

【产品性状】：二十二碳六烯酸（DHA）微囊粉（微粒）:浅黄或白色具有特殊气味的球状微粒。含量10%的是粉状，40%的为液体 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体，纯味无臭、无味。

【主要成分】：DHA、淀粉、食用油、生育酚等。

【使用范围】：各类食品营养强化。

【使 用 量】：按《中华人民共和国食品营养强化剂使用卫生标准》添加。

【分 散 性】：能迅速、*地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中，并可以在较长时间内保持稳定。

【理化性质】：

水 份：≤5%

重金属(以PB计):≤0.002%

砷盐（以AS计）:≤0.0003%

菌落总数:≤1000cfu/g

霉菌和酵母菌:≤100cfu/g

大肠菌:≤30MPN/100g

符合标准：Q/THC005-2008（USP-29/BP-2000/EP-IV）的相关规定. 

【产品用途】：营养强化剂

【建议用量】： 

1.调制乳粉（仅限儿童用奶粉）≤0.5%（占总脂肪酸的百分比）

2.调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）300~1000mg/kg

3.婴幼儿谷类辅助食品 ≤1150mg/kg

作用与用途：补充维生素A维生素D3维生素E等。促进畜禽和皮毛动物生长发育，增强机体的免疫力，预防软骨病，白肌病，脑软化症，提高畜禽成活率，增加产蛋率，增强蛋壳硬度，可使皮毛动物快速生长。

适用范围：鸡鸭猪，牛狐貉貂

用法用量：本品500g拌料800公斤，充分混匀后饲喂

二十二碳六烯酸，即DHA，是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的1015)，动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中，可从α亚麻酸生成。

用途：营养强化剂。常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料等
*：GB14880-2012
1.调制乳粉（仅限儿童用奶粉）0.5（占总脂肪酸的百分比）
2.调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）3001000mg/kg
3.婴幼儿谷类辅助食品 1150mg/kg
来源 海藻油提取

DHA*